「野菜」の記事一覧

最初「マコモダケ」と聞いた時、ああ、あれでしょ？食べたら元気が出るキノコでしょ？なんて訳の分からないことを思っていました。けっこう自信満々だった自分が恥ずかしいです…。そう！マコモダケはキノコではないんです！でも、ご存知・・・

「マコモダケにはどんな効果や効能がある？あく抜きはどうやってする？」の続きを読む

とんかつなどの揚げ物に添えたり、タネを包んでロールキャベツにしたりと、脇役でも主役でも大活躍のキャベツ。 私にとっては、冷蔵庫にあるととりあえず安心する野菜でもあります。 皆さんが日ごろよく食べるのは、主に外葉を何枚か剥・・・

「キャベツの芯を捨てたらもったいない！栄養豊富って知ってた？」の続きを読む

ハロウィンの季節に活躍するあのオレンジ色のカボチャ、ペポカボチャと呼ばれるカボチャの一種だと知っていますか？ 我々がよく見かける西洋カボチャと呼ばれる品種とは、見た目も効能もちょっと違います。 実は人に言いづらいお悩みを・・・

「ペポカボチャとは？効能は？かぼちゃとは違うものなの？」の続きを読む

春に食べたい美味しいタケノコ料理！でもタケノコって、うまく調理しないとえぐみが気になって食べれない！なんてこともありますよね。 タケノコを調理するのってけっこう手間もかかりますし、できるだけ美味しくいただきたい！ そのた・・・

「タケノコのえぐみが酷い！取る方法を教えて！」の続きを読む

わさび菜というと、わさびの葉っぱの部分か？と思いますが、実は違うんです。 その正体は、生でよし、茹でてよし、炒めてよしの栄養豊富な野菜！美しい緑が食卓にも映えますので、ぜひお料理に取り入れていただきたい食べ物。 というこ・・・

「わさび菜の食べ方！生でも茹でても美味しく食べれます☆」の続きを読む

あの臭いんだか食欲をそそるんだか、なんとも言えない独特の匂いを放つにんにく！ 健康食品として昔から親しまれているイメージですよね。 しかし、ニンニクを生で食べるのは危険だという情報もあるのですが、それは本当なのでしょうか・・・

「にんにくを生で食べるのは危険？1日の摂取量はどのくらい？」の続きを読む

チョレギサラダとはどんなサラダかご存知ですか？ 私たちの身体に必要な栄養が豊富な野菜は、ぜひたくさん食事に取り入れたいものですね。 でも、野菜を十分に摂るのってけっこう大変なことなんです。 一日に必要な野菜の量、ご存知で・・・

「チョレギサラダとはどんなサラダ？ドレッシングはどうやって作る？」の続きを読む

ビーツという食べ物をご存知ですか？ ビーツは、ロシア料理のボルシチによく使われている野菜で、見た目は赤いかぶです。 日本では、甜菜の原料になっていて調味料して使われています。代表的な産地は、冬の時期はオランダ、夏の時期に・・・

「ビーツとはどんな野菜？主な栄養や効果が知りたい」の続きを読む

蒸し生姜パウダーがむくみに効いていいという事だったのですが、実際に自分で作るとなるとかなり面倒です。 そこで楽天市場のタマちゃんショップというところで販売している【みらいのしょうが】が人気があるようでしたので購入して食べ・・・

「生姜パウダー【みらいのしょうが】の効果を試してみたので口コミ」の続きを読む

蒸し生姜で体を温めむくみの改善やダイエット効果があるとあさイチでも紹介され人気上昇中でしたが、フジテレビの腸を知って身体のお悩み解決スペシャルでも放送されてまた注目度が高まってきましたね！ 今回は蒸し生姜の効果的な食べ方・・・

「蒸し生姜パウダーの効果でむくみ改善とダイエット！お腹が冷えてる人は試してみて！」の続きを読む